Cet ouvrage d’autoformation vous permet de vous familiariser avec les différents aspects de la gestion de l’emploi au sein d’une exploitation agricole.Il s’adresse à toute personne qui souhaite s’orienter vers la gestion d’une entreprise agricole et particulièrement aux apprenants de BPREA ou de Bac professionnel CGEA, mais il reste adapté à d’autres parcours de formation et peut être utile à tout exploitant agricolevoire même à tout chef d’entreprise. Au travers de 7 séquences de travail articulées autour d’exemples concrets, il présente les différentes formes d’emploi en agriculture, l’évaluation d’un besoin de main-d’œuvre supplémentaire et les métiers d’employeur et d’associé ainsi que leurs spécificités. (éditeur)
